Partiler, arkadaşlarla ve aileyle bir araya gelmenin en keyifli yollarından biridir. Ancak iyi bir parti için sadece eğlence yeterli değildir. Lezzetli atıştırmalıklar ve yaratıcı sunumlar da partinin atmosferini belirler. Misafirlerinizi mest edecek ve tadı damağlarında kalacak 10 harika parti atıştırmalığını sizler için bir araya getirdik!
Bu ilk bölümde, 5 muhteşem tarif paylaşacağız. Hazırlanması kolay, görünüşü çarpıcı ve lezzetiyle unutulmaz bu tarifler, partinizin en çok konuşulan yönü olacak! 🎉
1. Peynir Dolgulu Jalapeno Biberleri 🌶️🧀
Neden Seviliyor?
Hem acıyı hem de kremamsı lezzeti sevenler için birebir! Fırında pişmiş bu jalapeno dolmaları, kıtır dış kabuğu ve içindeki erimiş peyniriyle misafirlerinizin bağımlısı olacağı bir lezzet sunar.
Malzemeler:
- 10 adet jalapeno biberi
- 150 gr krem peynir
- 100 gr rendelenmiş cheddar peyniri
- 1 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 100 gr galeta unu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
- Jalapenoları Hazırlayın – Biberleri uzunlamasına ikiye kesin ve içindeki tohumları çıkarın.
- Dolgu Harcını Hazırlayın – Krem peynir, cheddar peyniri, sarımsak ve karabiberi iyice karıştırın.
- Biberleri Doldurun – Peynirli karışımı jalapenoların içine paylaştırın.
- Kaplama Yapın – Galeta ununu zeytinyağı ile karıştırın ve biberlerin üzerine serpin.
- Fırınlayın – 200°C’de 15 dakika kızartın ve sıcak servis edin!
2. Ballı Soya Soslu Tavuk Kanatları 🍗🍯
Neden Seviliyor?
Tatlı ve tuzlu lezzetleri bir araya getiren bu kanatlar, hem fırında hem de air fryer’da yapılabileceği için oldukça pratik!
Malzemeler:
- 1 kg tavuk kanadı
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 1 çay kaşığı zencefil (rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Susam ve yeşil soğan (süsleme için)
Nasıl Yapılır?
- Marine Edin – Tavuk kanatlarını bal, soya sosu, zencefil ve sarımsakla karıştırıp 1 saat bekletin.
- Fırınlayın – 200°C’de 25-30 dakika kızartın.
- Süsleyin – Susam ve ince doğranmış yeşil soğan serpiştirerek servis edin!
3. Fırında Parmesanlı Kabak Cipsi 🥒🧀
Neden Seviliyor?
Cips sevenler için sağlıklı ve hafif bir alternatif! Kabak, parmesan peyniriyle bambaşka bir lezzete dönüşüyor.
Nasıl Yapılır?
- Kabakları Dilimleyin – İnce halkalar halinde kesin.
- Kaplayın – Galeta unu, parmesan ve baharat karışımıyla kaplayın.
- Fırınlayın – 180°C’de 20 dakika pişirin ve sıcak servis edin!
4. Mini Guacamole & Tortilla Bardakları 🥑🌮
Neden Seviliyor?
İçi guacamole dolu minik tortilla kaseleri, partiler için harika bir sunum sağlar.
Nasıl Yapılır?
- Tortillaları Kızgartın – Muffin kalıplarında küçük kâseler oluşturup fırınlayın.
- Guacamole Hazırlayın – Avokado, limon suyu, domates ve soğan karıştırın.
- Bardaklara Doldurun – Guacamole’yi tortilla bardaklarına ekleyip servis edin!
5. Çikolata Kaplı Çilekler 🍓🍫
Neden Seviliyor?
Tatlı ve hafif bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir lezzet!
Nasıl Yapılır?
- Çilekleri Eritilmiş Çikolataya Batırın
- Buzdolabında Sertleşmesini Bekleyin
- Servis Edin ve Tadını Çıkarın!
6. Çıtır Tavuk Kanatları (Buffalo Wings) 🍗🔥
Neden Bu Tarif?
Tavuk kanatları partilerin en sevilen lezzetlerinden biridir. Hem çıtır çıtır hem de baharatlı bir sosla kaplanmış olması, onları vazgeçilmez kılar. Ev yapımı buffalo sosuyla hazırlayacağınız bu tarif, partinizde herkesin favorisi olacak!
Malzemeler:
- 1 kg tavuk kanadı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sos İçin:
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı acı sos
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
Nasıl Yapılır?
- Fırını 200°C’ye ısıtın. Tavuk kanatlarını geniş bir kaba alın. Üzerine un, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kırmızı toz biber ekleyerek iyice harmanlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 30-35 dakika pişirin.
- Bu sırada sosu hazırlayın. Küçük bir tavada tereyağını eritin ve içine acı sos, bal ve elma sirkesini ekleyerek karıştırın.
- Pişen kanatları sos ile buluşturun ve iyice karıştırın.
- Sıcak servis edin ve yanına mavi peynirli dip sos ekleyerek lezzeti katlayın!
7. Ev Yapımı Mini Pizza 🍕🍅
Neden Bu Tarif?
Partilerde büyük pizzalar yerine mini pizzalar yapmak, herkesin kendi seçimini yapmasını kolaylaştırır. Üstelik bu tarif, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilir!
Malzemeler:
- 2 adet lavaş ekmeği veya mini pizza tabanı
- 1 çay bardağı domates sosu
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 50 g sucuk veya pepperoni
- 5-6 adet siyah zeytin (doğranmış)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
- Fırını 200°C’ye ısıtın.
- Lavaşları veya pizza tabanlarını yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Üzerlerine domates sosunu sürün ve mozzarella peynirini serpiştirin.
- Sucuk dilimleri, zeytin ve kekiği ekleyin.
- Zeytinyağı gezdirin ve 10-12 dakika pişirin.
- Sıcak servis edin ve herkesin bayılacağı mini pizzaları paylaşın!
8. Avokado ve Fesleğenli Dip Sos 🥑🌿
Neden Bu Tarif?
Atıştırmalıkların yanına harika bir eşlikçi olan bu dip sos, hafif ve sağlıklıdır. Cips, grissini veya sebzelerle mükemmel gider!
Malzemeler:
- 1 olgun avokado
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4-5 dal taze fesleğen
- ½ limon suyu
- Tuz ve karabiber
Nasıl Yapılır?
- Avokadoyu ezin ve bir kaba alın.
- Üzerine süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyerek karıştırın.
- Fesleğeni ince kıyıp karışıma ekleyin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Soğutarak servis yapın ve çıtır cipslerle keyfini çıkarın!
9. Fırında Parmesanlı Patates Dilimleri 🥔🧀
Neden Bu Tarif?
Kızartma yerine fırında yapılan bu patatesler, parmesan peyniriyle birleşince harika bir tat yakalıyor. Hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık!
Malzemeler:
- 3 büyük patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Tuz & karabiber
Nasıl Yapılır?
- Fırını 200°C’ye ısıtın.
- Patatesleri ince dilimler halinde kesin.
- Bir kasede zeytinyağı, sarımsak tozu, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Patatesleri bu karışıma bulayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerlerine parmesan serpiştirin ve 20-25 dakika fırında kızartın.
- Sıcak servis edin ve çıtır patateslerin keyfini çıkarın!
10. Çikolatalı Mousse Bardakları 🍫🍨
Neden Bu Tarif?
Çikolata sevenler için hafif ama lezzetli bir tatlı alternatifi. Üstelik sunumu da çok şık!
Malzemeler:
- 150 g bitter çikolata
- 200 ml krema
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Üzeri için kakao veya rendelenmiş çikolata
Nasıl Yapılır?
- Çikolatayı benmari usulü eritin.
- Ayrı bir kapta kremayı ve pudra şekerini çırpın.
- Eritilmiş çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
- Küçük bardaklara bölüştürün ve üzerini kakao ile süsleyin.
- Buzdolabında 2 saat bekletin ve soğuk servis edin.
Sonuç 🎉
Bu iki bölümde partilerinizin vazgeçilmezi olacak 10 muhteşem atıştırmalık tarifini paylaştık. İster çıtır tavuk kanatları, ister mini pizzalar, ister tatlı bir kapanış için çikolatalı mousse seçin—bu tarifler partilerinizi unutulmaz kılacak!
💬 Sizce en lezzetli olan hangisi? Hangi tarifi denemek istersiniz? Yorumlarda bizimle paylaşın! 🎊✨